この間、「うど」食べたら、びっくり。
おいしくてさ。
芽は天ぷら、皮はきんぴら、中身はサラダに。
めっちゃうまいやんー。
「うど」がこんなにうまいなんて、みんなもっと「うど」のこと見直してあげてー。
そして、春の大好物、グリンピース！！
あいかわらず、なんでこんなに素敵な風味なのかしら。
しかし、ピースは鮮度が命やな。
買ってきてすぐに炊いた、豆ごはんのおいしさといったら・・・！！
改めて再評価されたグリンピースで今度はポタージュを。
めっちゃうまいやん。
生クリームとかいらん、いらん。簡単なのに超うまいやんー。
娘も喜んでバクバク食べてた。
「今日のご飯なぁに〜？」って聞かれて「白和えだよー。」って言ったら、
「やったぁあああぁーーー！！！」て。
白和えでこんなテンションあがる子供、はじめて見たわ。
娘の好物、白和え、白菜つけもの、切り干し大根。
嫌いな食べ物、ハンバーグ、玉子焼き。
これはいったい・・・？
田舎者の血？？
- 2012/05/17(木) 11:52:18|
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昨日、夫が帰ってきたのは朝の４時半・・・。
私もなんか心配でときどき目が覚めてしまって、眠い。
結局、常連さんが終わりがけに来て、ちょうどその方がお誕生日だったらしく、焼酎ボトルをプレゼントしたら、
「店長に悪いから、これは今日中に飲み干して、新しいのを入れて帰らないかん！！」ってボトルを飲んでしまうまで、いたんだって・・・。
なんて、男気のある方なのかしら。
いやいや、気持ちはありがたいけどさ。営業時間どれだけ過ぎてんだよ〜。
それに付き合う夫、やっぱ言えないかー。言えないよねー。
夫、大丈夫なのかしら？
なんか最近、疲労困憊状態。精神的にも。
働いても、働いても、楽にならない現状に嫌気がさしている様子。
さて、木曜日は今泉店で「酒の会」
人数が集まらず、常連さんに個人メールでなんとか数名来てもらう。
こういうときに、頼りになる方たち。
本当にありがたいです。
そして、やっぱり「酒の会」では利益を追求しないことにしました。
私は、そういう会は常連さんたちにお返しする場、お客様同士が繋がって次に繋がればそれでよし！だと思う。
そういうので儲かろうっていうのは、ちょっと違う気がすると思っていたので、マスターに申し立てして会費を値下げしました。
ちゃんといい酒を用意して「来てよかった」と言ってもらえるような会にしたいと思います。
- 2012/05/15(火) 10:47:18|
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キッチンで夕飯の支度をしていると、視線を感じる。
パッと振り向くと寝返りしてこちらを向いた息子が、ニヤリ。
かわいすぎる。
これは、子供を持って初めて思ったことだけど、赤ちゃんって無敵のかわゆさだわ。
- 2012/05/11(金) 11:52:51|
- 子話。
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先週の日曜日、息子の初節句のお祝いをしました。
夫が５月５日は、Ｇ・Ｗの真っただ中で忙しく前倒し。
両家の家族がそろって食事。
するだけなんだけどね・・・
まぁ、たくさんお祝いいただきまして。ありがたい限り。
でも、またお祝い返しがねぇ〜・・・大変ッ。
連休は夫はもちろんお仕事。
しかし、保育園はお休み、ということで、子供たちを連れて両方の実家に里帰りすることにいたしました。
息子を連れて初めての実家です。
そして、夫の田舎では夫はいないのに、息子お披露目会の食事会が予定されている。
田舎は男の子が生まれると大変だわね・・・。
- 2012/04/25(水) 11:58:24|
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とある掲示板を見てたら、「バイト先での驚いた出来事」という書き込みに、多数のレスがついていた。
その内容のほとんどが、飲食店＆食べ物屋での「残り物使い回ししていた」というもの。
もうびっくりですばい！
刺身のツマから、サラダのプチトマト、パセリ、レモンなどは当たり前、ラーメン屋の食べ残しのチャーシューとかいうのもあった・・・オエ・・・。
私はうちの店に勤めてかれこれ１０年以上になりますが、一度もそーゆーことしたことないよ。
見たこともない！！
「大手チェーン店はマニュアルあるけど、個人店はだいたいどこもやってる」って
やってねぇわ！！
「そのときの経験から、外食するときは添え物の野菜は食べません」って
なるほど！そういう理由で残す人もおるのか。
「こういう話を聞くと、もう怖くて外食できません」
そ、そんなーーーー！！
もう、ホントにびっくりしたのですが、これだけは信じてーーー！！
うちの店は、そゆこと一度もしたことない。
引いたお皿に残っているものはすべて廃棄が当たり前。
偽装表示もしたことありません。
「どこもやってる」みんなそう思ってるの！？
- 2012/04/10(火) 10:12:58|
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