居酒屋日記

福岡・今泉の居酒屋で働く女。 毎日うまいもん食ってます。毎日いろんな人と会ってます。

酒にうるさい人達。

日曜からお休みを頂いて、バタバタの里帰り。

久々の連休なのですが、きっちり風邪をひくんですよ。決まって連休に。泣


祝いの宴席での酒は、私が事前に選び、送っておいた。

梵 純米大吟醸と神亀 小鳥のさえずり、甕覗 特別本醸造の3本。


もちろんいいお値段めったに飲めない梵。
私の大好きな小鳥のさえずり。
甕壷を柄杓でつぐのが宴席向きな甕覗。

普段飲めないだろうという酒を用意したつもりだったが、梵を注ぎまわると、親戚一同、

「こら、甘かな〜。」

ちょっと温度が低かったせいもあり、私は甘いなんて印象、まったくなく、さすがの風格を感じたのだが・・・

あげく、甕覗に対して

「こら、うもなか!」(うまくない)

田舎の人は正直すぎだ。
なんにもわからないくせに、味にうるさいのばっかり。笑
嫌になっちゃう。

逆に先入観のないストレートな意見は酒を薦めるものとして、なかなか参考になるのです。

一番の人気は、神亀。
さえずり


冷えていたのを一口飲んだ父が

「ぬるめに燗ばつけてくれろ。」と母に一言。

香りも味わいもふっくらとシミジミ旨い酒でした。

ちゃんぽん

帰り、天草で海鮮ちゃんぽん。

具がモリモリ。

なぜ、すり鉢なのか、なぜひじきなのか、などはいちいち聞かない方向で。笑




  1. 2008/04/29(火) 16:50:27|
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お花見。

お花見、行ってきた♪
場所は、いつもの舞鶴公園(?)のグランドの脇。

花見
もちろん他に花見客などおりません。
そこにちょっと年齢層の高い団体が・・・笑(平均年齢50歳)

でも、まだ桜も咲いてたし、天気もよくって最高よ!!

つまみ
刺身盛。太陽の下で刺身・・・。早く食べなきゃ腐ってしまう!笑
月曜日だから、魚も新鮮!超豪華刺身!!

オードブル
食堂がつくってくれた鉢盛。唐揚ばんざーい!!おにぎりもあるよ〜。

鍋
天草大王の鍋を作る若手二人。外で食べるとうまさも倍増ね。

岩のぼり
城壁の上まで登れるかっていう話になって、W松が登りだした。
それを見て「あたしも上まで登れるもん!」と突然マスター姉(58歳)も登りだす。
「お姉さん、やめなさぁい!」と止める大名店長。

渋々降りてきたマスター姉、「絶対、あたし登れるもん!W松に負けたくない!登れるもん!」

「もう、わかぁったって!」とみんなから一斉につっこまれる。


「酒を飲むとこげんなるっちゃんね、K田家は。血筋やな〜」と弟(マスター)。

  1. 2008/04/16(水) 15:46:41|
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究極の差し入れ。

昨日、W松くんがお風邪をお召しになられまして、早退されたとの報告を受け、早めに店へ。


おいおい、予約いっぱいの金曜日だぞ。


しかーし、久しぶりのドキドキ感。

よっしゃー、いっちょーやったるかー!!



ほぼ満席の金曜日、3人でまわせた。

できる人間が3人だと、楽勝ね。



ホールが一人だと、お客さんが一度に来たとき、手がまわらない。

そのときは、マスターにもバンバン指示を出す。


「マスター、4番のビールついでください」

「N崎さん、カウンターにおしぼりお願いします」


これができないと自分ひとりじゃ絶対ムリだもんね。



10時すぎ、ふぅ〜とひと段落。

そしたら、F森さんが「大将、おみやげー」と持ってきたのが・・・


シャンパン
ヴーヴクリコのロゼ!!


自分の誕生日に頂いてたものだけど、連れが全く飲まないので一緒に飲もうと持ってきてくれた。

私も目を輝かせていただきました。

仕事あとの乾いたノドにシャンパン!


くぅ〜・・・!!


至福のときでした。
  1. 2007/09/29(土) 17:10:16|
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男同志。

この間、T田屋のGとYと飲みに行ったときのこと。

後輩のKちゃん(男)にYが「お前来るなら来ていいけど、途中で寝たらくらす(殴る)けんな。」


それでもついて来たKちゃん。
私とYの間に座ってしばらくすると案の定、船を漕ぎ出した。


そしたら、Yがボコボコって何発か殴って、鼻血ぶー。


「寝たら、くらすって言ったやろー?」

「はい、すすすいません。」


女の私には理解できない世界が男同士ではあるのでしょうか?謎。
  1. 2007/07/04(水) 16:23:50|
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誕生日会。

「今日、お前の誕生日会やけん。終わったら集合ね。」

昨日、T田屋のGから電話があり、突然そう告げられる。
毎回、私の誕生日会は、T田屋の都合で決められる。

私から、「携帯着信拒否」「メール送信拒否」されてるのに、私の誕生日を祝ってくれるらしい。

恐る恐る、行ってみた。

場所は、薬院の「信」
GとYと私。三人でお会計、32000円

ありがとう。
いい誕生日会でした。
  1. 2006/09/02(土) 15:00:54|
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