やっぱり、手羽がたりない・・・

天草大王を扱うようになってから、つい先日まで、大手羽焼￥６８０が売れ残って困っていた。一番うまいのになぜ売れないんだ？
そんで、マスターからの指令。

「手羽を売れ。」

「アイアイサー！」とお客さんにすすめてたら、あっと言う間に、手羽不足。一回食べた人が、手羽のトリコになってしまい、必ず頼むようになってしまった。
ほら、やっぱ手羽がたりない・・・

手羽屋に行ったら、何本食べます？？
私、２０本余裕だね！てぇ〜ことは、１０羽ぶんの手羽食べてんだ。
ずっと不思議だった。手羽はたりてんのかい？って。どうやら、あやしいって。

そんな疑問をかかえながらの毎日に、鮮烈な出来事があったのは、およそ４年前。
とあるお客さんが、手羽先の煮物をしゃぶりながら語りだした。

「俺、いつも思うっちゃん。手羽先ってたりてないと思うんよ、絶対。
一匹で二本しかないとよ？だけん、俺、実はね、手羽が６本くらいある鶏が遺伝子操作かなんかで、開発されてんじゃないかってずっと思ってるワケ。人目に触れずに、東南アジアあたりで、極秘に飼育されてるんじゃないかって・・・」

一同、大爆笑。
そんな中、私だけは大興奮。同志にめぐり合えたって思った！


その後、友達にこの話を真剣にしたら、ドン引きしたまなざしで、「その話、他の人の前でしたらいかんよ！絶対！」なんて、的確なアドバイスくれるほど、イタイ奴あつかいされた。

時は流れて、当店の手羽事情。
手羽余ってるじゃん！やっぱ、釣り合いとれてんなぁーて、思い直し始めてたけど、そこにきて、やっぱ手羽不足。

ほうら、やっぱりたりない。
そのときの仮説が、私の中で急上昇中の今日この頃です。

今日、H薬局のS社長に、
「トイレにつま楊枝おいてあったね。」って言われたので、
「あ！ブログ見ました？」聞いたら、

「うん、見た見た。だって、プリントアウトして置いてあったもん。」

プリントアウトーーー！！？？

まじっすか？
そりゃ、H薬局さんには、このブログ読者が多いけど、私の心の吹き溜まりみたいなもん、プリントアウトしてみんなで見ていただくほどのもんじゃ・・・恥

悪口書いたらヤバイなぁ。
みなさん、匿名が誰かわかっても、しぃーーーッですよ！！しぃーーーッ！
お店でも、口封じの請求は受け付けませんからね。笑

さて、昨日のまかないタイム。
先日から、お客さんに、ケーキやら、お菓子やらの差し入れを頂くことが多くて、私と５０歳台のおいちゃん二人の、三人で食べれるわけもなく、困って妹・貴子に電話した。

「お菓子もらったのがあるけん、取りおいで。」
「まじ！？やったぁ、行く行く♪」

二つ返事で取りに来やがった。
そ・し・た・ら、「クリスマスやけん、差し入れ持って来たよ♪」


なななんと、モエ・エ・シャンドン！

お前、エライ！！我が妹ながら、すごいぞ！差し入れに、シャンパンを持って来るなんて。急に評価大。かわいい奴め！
マスターもシャンパンが飲みたかったらしく、大喜び。



キンと冷やしておいた。そこは、ぬかりなく。

「シャンパンといったら、カキやろう！」ということで・・・



メリークリスマス！！ひゃっほ〜！


いろは島のかきを、てんぷらに。レモンを絞って、塩で食べる。
これが、シャンパンに合う合う！生カキより、合う。

ヤバーイ！本当、うまーい！
焼酎しか飲まないNさんをおいて、私とマスターは、ハイテンション♪


中トロ。脂がとろけます。

とにかく、それはそれは、すばらしいクリスマスだった。
誰がなんと言おうと、私は幸せでした。間違いなくね！

・・・こぉいうこと言うから、強がっちゃって、かわいそうにとか言われちゃうんだろうなぁ、きっと。
あーもう、うるせーっつの！

ただいま。
メリークリスマス！！・・・・言ってみただけー。

今日は、クリスマスイブ。昼間、西通りに出たら、あふれる人・人・人！
というか、カップル・カップル・カップル！
手ぇつないで、チンタラ歩いてるもんだから、ちゃりんこが通れなくって、イラつく。

今日は、予約が何件か。余裕だわ。
さすがに、イブってことで、今日のお客さんは、「子連れ家族」「カップル」「シングルの女性組」ってキレイに分かれた。
彼女達は、ビールとワインを三人で三本飲み、仕事・プライベート・男のグチを全てぶちまけて、帰って行きました・・・。


私の同級生の男友達が、彼女と来店。

「いやぁー、クリスマスプレゼントを買いに、天神に出たら、どこも人が多くってさぁ、ここなら空いてるだろうと思って。」

はい、アンタ失礼。

「はい、おみやげ。」差し入れにケーキを、もらった。
「やっぱね、りえちゃんにも、クリスマスの気分くらいね！俺たちの幸せをおすそ分けー。」

はい、アンタ失礼その２。

「りえちゃんも、女の幸せ考えたがいいっちゃない？早よ、田舎帰りぃよ。」

はい、アンタ失礼その３。

まったくもって、余計なお世話。・・・でも、

「へぇ、クリスマスプレゼント？いいねぇー、うらやましい！私も、あやかりたいわぁー！！」
彼女の手前、１ミリたりとも思ってもないことを言って話を合わせる。

あぁ・・・！お父さん、お母さん！
娘のりえは、「ホンネとタテマエ」が、使いこなせる汚い大人になってしまいました。アーメン・・・！

さて、前日の外食レポ。
場所は、大名の「夜半亭」いつも、仲良くして頂いてます。
先日、お店のスタッフの忘年会で、うちの店に来てくれたので、お礼かたがた伺うことに。



カキのエスカルゴ風。
バジルソースとパン粉で、焼いてある。

この前まで、なまこ酢と、「しょっつる」につけたイカ焼を食べながら、山口の特別純米酒・「貴」を飲んでたんだけど、このカキを見たとたん、マスターが
「白ワイン！」と、言い出した。
カキと白ワイン。最高。万歳！


トマトとモッツァレラのサラダ。
芸術的です。食べるのがもったいないです。
私、これを見るといつも、トランプの「豚のシッポ」を思い出します。

夜半亭は、カウンターとテーブルひとつのこじんまりしたお店だけど、どの料理もおいしくて本当に大好きなお店なのだ。

後、自家製生地のアンチョビとブルーチーズのピザを食べて、感涙。
その日の疲れなんか、すっとんでた！
人間って(私)、単純！幸せなひとときでした。

今日は、イブイブですわ・・・
んで、絶対ヒマだろって、思ってた。

そしたら、人が予想以上に来て、もう、疲れてるのもあるんだけど、いつもは、スマイル０円の私の笑顔も、１０００円もらっても出ないっちゅうの！くらいの勢いだった。

しかも、今日はいつものパターンのお客さんじゃなかったので、すんごくストレスが溜まっちゃった・・・。
しかも、バタバタしちゃってオーダーが遅れたお客様を嫌な感じで帰してしまうことになった。
それが、一番せつなくてツライとこ。くやしい。

さて、今日の愚痴グチは、これくらいにして・・・
先日、よく来ていただいている、スナック勤めの女性がお客さんを連れて飲みに来てた。

トイレに入った後、その女性が私にそっと近づいて来て、

「りえちゃん、あのねあのね、余計なことなんだけどぉ、おトイレにね、つま楊枝があったらいいと思うの・・・だってぇ、つま楊枝持って、おトイレに入るわけにはいかないじゃなぁーい？」

？ん？あ！なぁーるほど！

女性としては、男性の前でつま楊枝でホジホジするわけにはいかないのね！
女性は、用を足す以外に、おトイレですることは、お化粧直しくらいだろって思ってた。
言ってもらって初めて気がつくことも、多い。すげぇ、感謝。
さっそく、袋入りのつま楊枝をおトイレに用意した。

そういえば、うちのイタリアンレストランで、トイレに「綿棒」が置いてあるの見て、
(そういえば、たまに置いてあるお店あるよなぁ・・・)
と思って、当時の店長に聞いたことがあった。

「綿棒、置いてありますけど、トイレでわざわざ耳ほじる人いるんすかねぇ〜？」

店長は、とほほ顔で、
「りえちゃーん、誰も耳ほじらんのよ。女性のお化粧直しのためよ！アイチップとして使うんよ・・・。」

「えぇ〜！そうなんすか！！」
まじでびっくらこいた。まさに、目からウロコ！！

私は、女性のトイレに関して、今回のつま楊枝で、二回目の「目からウロコ」が落ちたことになるが、うちのマスターは、ゴルフに関して、「目からウロコ」が１００回くらいボロボロ落ちてるみたいだ。

んぁーーーーネムイ・・・！

も、寝よ。おやすみなさい。
あ！！今日は、外食だったので、その模様は、「待て！次号！！」笑

ただいま。
今の天気、すんごいことなってます。
雪と風で、吹っ飛ばされそうになりながら、やっとこさ帰宅。
まかない中、レンジでチン！した熱燗をキューっと一杯やってきたので、暴風雪によろよろしながらも、体は意外とほかほかで帰ってこれた♪
あぁ、スバラシイ！！

繁忙期が過ぎたワケではないけれど、そろそろ仕事ばかりも、この寒さ同様、飽きてきたので、撮り貯めたここ何日かのまかないをアップしようかと思う。
（てめぇの食ったメシなんか知りたくねぇ！って人は、サクサクとスクロールしてほしい。）


〆さば。
これは、五島さば。浅く〆てあるので、脂が感じられておいしい。
私は、異常に〆さばが好きなのですが、お客さんは、声そろえて「ゴマサバ」って言う。
※他県の方へ。
ゴマサバってのは、真サバの刺身をちょっと甘いゴマ醤油であえたものです。
特に、東京や関東からのお客様は、珍しいらしく、よくオーダーされます。
でも、うちのマスターの見解では、ゴマサバってのは、脂の乗りの悪いのを、ごまかすために（まさに！）ゴマで和えるらしいのだ。
だから、うちでは、お腹にサバ虫のたくさん入った脂の乗った本当においしいサバが入ったとき、メニューには、「さば刺」で載るのだ。
んで、「さば刺」でメニューに載ってるとき、「ゴマサバにして。」なんちゅうお客がおったら、マスターにソッコーでダメ出しをくらうことになる。

私は、おいしいサバだったら、どうやって食べてもおいしいんだから、お客さんの好きな方でいいんでない？？と、思っちゃうんだけど、料理人としては、いい素材はシンプルな食べ方で食べてほしいっていうことなんだろうと思う。
おっと、サバの話で終わってしまうくらい長文になってしまった・・・


天草大王の砂ズリをたまねぎと炒めたもの。

ごまみそちゃんこ鍋。


天草大王のズリ刺とレバー刺。鶏の入荷日前日は、たいてい鶏ばかり。売れ残ってるわけでは、ないんだけど。うまい。


最高のぜいたく、あら鍋。
この日は、外に食べに行くか、まかないにするかで悩んだあげく、店でぜいたくなまかないを食べよう、ということになった。


チーフグと鯛刺。チーフグは、刺身で食べるととらふぐに負けないくらいおいしい。


天草大王とりしゃぶ。
試作品を試食。ムネ肉の部分をしゃぶしゃぶで。ポン酢だとあっさりしすぎなので、「ゴマたれにしよう。」ということに決定。すんごく、ヘルシー！！低カロリー！！でも、天草大王のうまさを堪能するなら、やっぱ大王鍋だな・・・と、一人つぶやく。


ヨコワの刺身ではじいた血合いの部分に塩をして、焼いたもの。
これが意外といいつまみになるので、最近お気に入り♪
本マグロの血合いでも試したことがあるけれど、どうも生臭い。やっぱり、子どもの血は、サラサラだから、ヨコワは、生臭くないんじゃないかってのが、私の見解。


ぶりのつけ焼き。
ご覧のとおり、ビールのアテに食べてたら、やっぱ白ご飯が欲しくなって、この後、ご飯のおかずになった。



いつもお世話になっている、お客様から自社の記念品を頂いた。
吟醸酒。おかげで、いつもより充実のまかないタイム！後ろは、残りもの刺身。


天草大王の手羽塩焼き。文句なしに、ウマイ！ビール、ぐびびび〜！

天草大王鍋。鶏ばっかだなぁー・・・マスターがはまってるからなのだ。
しかし、飽きずに毎回、うまい。


まかないじゃないけど、自家製のいわしかまぼこ。
揚げたてをつまみぐいしました・・・（自白）

あぁー、もう今日はこれくらいで。過去最高に長編だわ。
ネ？これ、見たら、痩せるひまないでしょ？笑

あいかわらず、外はすごい風の音。
Ｕ田さん、Ｉ野さん、明日のゴルフは間違いなく中止ですよッ！
帰るときまで、行く気満々だったもんなぁー。ゴルフする人ってすごい執念だわ。

おやすみなさい。

ただいま。
今日は、予約が一件しか入ってなかったので、安心してぼーっと仕事してたら、気がついたら満席だった！
不意をつかれて慌てた、慌てた。

天草大王が大ブレイク中！みんなおいしいって！大好評。
ありがとうございます♪

今日、洗濯しておかないと明後日から、履く靴下がない。
いつまで続くんだ・・・こんな生活。

猫村さんみたいな、「ネコ家政婦」がほしい今日この頃です。（ネコに限る。）
おやすみなさい。

忙しくて、ご飯を食べるひまもない・・・

んなこたぁ〜ない！！（タモさん？）えぇ、食べてますよ、ちゃんと。
言い方変えたら、むしろ「忙しくて、痩せるひまがない。」（笑）

今日は、赤坂の銀行までおつかい。用事をすませたら、あんまり寒いから「鈴木商店」でラーメンでも食べよう♪って心の中は、満場一致で決定してた。店に着くと、ななななんと仕度中。ガックシ・・・

もうこりゃ、警固の「わっぱ定食」で、豚汁定食でも食べなきゃ気がおさまらん！ちゃりんことばして、警固本通りへ。
途中、「とんかつ志道」に気がついてメニューを見ると、ランチタイム１４時半って。ぎりぎりじゃん。迷わず、ＩＮ！

入ると、お客さん一人もいなくて、女性の店員さんが申し訳なさそうに近づいてきたので、（あ、終わりか？）と思ったら、一番安い６５０円の定食が終わったんです、との事。
ここのお店、一番安いとんかつ定食が６５０円でその次が、１２００円の黒豚定食、その次が１８００円の白金豚定食。
変わった値段設定や・・・

ちょっと前、うちの近くのカフェで、ランチを食べに行った時。
そこは、日替わりが丼か定食なんだけど、店頭の黒板で今日の日替わりメニューを確認して、入って、マフラーとコートをはずして、座って、持ってこられたお水を一口飲んで、「○○ランチください。」って頼んだら、「売り切れました。」って驚くほどあっさり言われたことがあった。私、ドリフのコントのオチみたいにズッコケるとこだったよ！
他のお客も声を合わせて、一斉に、「早よ、言わんかい！！」ってつっこんでほしいくらいだったけど、その店員さんは、カフェ店員ぽく、（ぽく、じゃなくて本当だけど）すまして本当に悪びれず、サックリと言い切った。
前回一度、同じ事があって、仕方なく（というか、二択だし。）丼の方を頼んだことがあったけど、どうしても腑に落ちなかったので、二回目は、「んじゃ、出ます。」と、強気で言ってみた。食べ物の恨みは恐ろしい。
私も、店でランチ営業に入ってるときがあったんだけど、売り切れたら、忙しくても猛ダッシュで店頭の黒板に「売り切れ」って書きに行ってた。
表のメニュー見て、入ってきたのにそれがない、なんてひどくない？


と、話が脱線しましたが、ここは、入って私が座る前に、すぐ言ってくれたので、余裕の態度で黒豚定食を注文。
昼間っから１２００円もする、ランチをガッツリ食べちゃって、満腹丸でした。ハイ♪

繁忙期すぎたら、一気にまかない写真をアップしますので、今日はつまらんネタで、失礼致します・・・

明日は、満席どころか、宴会が２回転入ってるのです。
このままだったら、私がグルグル回転しそうになるのでもう、寝ます。

おやすみなさい。

「スイマセーン！失礼しますッ！雑炊まいります！熱いんでッ、失礼しまーす！」

私が、鍋の後の雑炊を運ぶとき、私をジロリと見て、シカティこいたあげくに、１ミリも動こうとしなかった茶髪のオニイチャンの頭に、その土鍋にたぎる雑炊をそのままぶっかけてやろうかと思った。

人間って、疲れがたまると心がすさむ生き物らしい、どうやら。

ただいま。
最近、というか今週。
毎日、気が狂うほど忙しい。
本当は、書きたいこともあるけど、次回にします。

毎年のことながら、さすが１２月。
忙しくても、丁寧な仕事をしなければ、年が明けたら、お客さんが誰も来ない、なんてことにもなりかねない。

それにしても、腰が痛てぇ・・・
おやすみなさい。

水曜日は、映画館のレディスデー。
ということで、最近の私は、毎週映画館に通ってます。

先日観たのは、「モンドヴィーノ」
昨今のワイン業界が、ドキュメンタリータッチで描かれています。

なんか、悲しくなった。

お金って怖い。お金によって、人の味覚まで左右されんだ！狂わされてるんだ！
文化まで、失われるんだ！こえぇよーー！
ワイン業界の話だけでなく、人生観まで考えさせられたよ。

みんなー！こんな時代だからこそ、真実見極めていきましょうね。

周りがまずいって言っても、自分が思うおいしいワインをみつけよう。
自分が本当に愛するものを大事にしていこう。

さて、映画を観た後の食事レポ。

場所は、相変わらず近場で。「やおき　今泉店」

タン刺とセンマイとレバ刺の盛合せ。１５８０円。
センマイがめちゃくちゃ歯ごたえよくってさ！


もつ鍋。一人前９５０円。
高級もつ鍋の割には、ホルモンの量が少なくて、替わりに、ガツ（胃袋）がガッツリ入っててガッカリ。

ちょっと、ガッカリだったので、もう一軒もつ鍋屋のはしごを試みたが、さすがにそれは、嫁入り前の娘としては、「いかがなものか？」と、思ってやめる。ちゃんぽん麺まで追加。

その替わり、デザートを食べに、もう一軒。（身の程知らず。）




ついでに、アップ！
私の今一番好きな酒。「大七　純米きもと」
ちょっとお燗にすると、旨味がぐぐっと増す。

寒い冬は、やっぱ日本酒だよ・・・。
日本には四季が、ある。
季節によって食べるべき食材も、飲むべきお酒も昔から、あるんだからさ。

焼酎のお湯割り飲んでも、体、温まんないからねーー！！特に、女子ー！！冷え性なら、日本酒飲めー！お肌がカサカサなら、日本酒飲めー！！

今日は、一人ヒートアップしてしまって長くなってしまった。
これも、オヤジ現象のひとつです。ご勘弁。

実は・・・テレビに出ちゃった！！

昨日の深夜。取材が１１月にあったやつの放映日でした。

定休日だったのでスタンバって見てたところ、小学校からの友人、しょうこからＴＥＬ。

「アンタッ、テレビ出とうよーー！！」

知ってます・・・

「つーか、アンタすごい！！なんで？テレビが来とうのに、めちゃめちゃ冷静やし！普通やーん！」

・・・あぁ、しょうこ君、幼いころから君は、テレビと言わず、目の前にカメラがあったらダブルピースで近づいていくような子でしたね。

で、今日はそのテレビの反響で、忙しいんじゃないかしら？
と、思っていたらアレ？大はずれ。

最近よく来てくれる２４歳の女の子に、

「失礼ですけど、ぶっちゃけおいくつですかぁ？」

と、聞かれた。「２８です。」と、答えると

「えぇー本当に？２８？！」
「お肌とかすごくキレイ！やっぱ、エステとか行ってるんですかぁ！？なんか、特別なお手入れしてるんですかー？」

なんてぇ事を言われまして・・・ふふ

「そんなっ！とんでもないです！不規則な生活を規則正しくしてるだけですよぉー！」

なんて、あまりに嬉しくて意味不明な回答をしてしまうくらい、ウカレてました。
オジサンに言われるより、若い女の子に言われるほうが、数倍嬉しいのね！

その後、カウンターに座ったＭさんが、

「りえちゃん、最近大人っぽくなったよねぇー。今年でいくつになったん？」

すると、連れのＳさんが、

「なんば言いようとや！りえちゃんはもう３０超えとうくさ！」
（ボケなし、大マジ）

今日の勝敗〜、一勝一敗・・・。

ハイ♪お疲れ様でした。

月曜日、常連のIさんが予約をしに、珍しく一人でご来店。
最近、お忙しい様子で、ちょっと疲れてらっしゃいます。

「忙しいっちゃん・・・でも、神様からのごほうびがあったんよ！」

「女の子に、デートに誘われたっちゃん！」

「え？？まじですか！いつ、いつですか？いくつ？出会いは？？」
私、質問責め。

「それが、２３日なんよ！」

うへ〜！それって、世に言うイブイブ（寒！）っちゅうやつじゃ？？

「そう！だけん、二人で来るけん、カウンター取っとっとってよ。」

ん・・・。？！？！・・・

えぇ！そりゃ、だめだって！！

そりゃー来て頂いて嬉しいけどさ、どう考えても、うちの店はデートには、不向きっつーか、その女の子が気の毒なんだけど。

「だめですよ！うちに来たら！やっぱ、デートですから！イブイブですから！もし、カウンターで○○さんやら、△△さんやら、濃いい面子でからまれたら、もう終わりですよ！！」

私、必死に阻止。

「じゃあさ〜、そういうデートとかでどこに連れてけば喜ぶんかね？俺もデート久しぶりで、ようわからん！」

私「うーん・・・・・・（沈黙）」

「あ、聞く相手、まちがっとった！！」


あ、ハイ。それ、大正解。

寒！！
昨日から急激に冷え込んで、みぞれ降ってます。

最近、なんだかついてない。
理不尽な事で責められることが多すぎない？私？

たとえば、お客さんにチクリと言われ、マスターにも怒られる、なんて〜、一粒で二度おいしい出来事が、立て続けに起こる。

まともに聞いてたら、胃に吹き出物どころか、穴が開く。
そこで、マスターがボヤッキー（ｂｙタイムボカン）に変身したときは、私だって・・・

必殺！ＴＨＥ　ちくわ耳！！

今日も、怒声が私の中のちくわを、スルーして行った。（笑）

で、昨日は、国際マラソンの関係者の打ち上げで、夜遅くまで大騒ぎ。
合コンに誘われた。

「俺たちの会社は、お金だけはみんな持ってるから！なんでも、食べたいものおごるから、女の子５人くらい用意できる？」

いやらしいくらい、わかりやすい。
とりあえず・・・ごっつぁんです！！押忍！！

帰られたのが３時すぎ。
「もう、俺まかないいらんけん、帰らして・・・。」とＮさん。

その気持ちわかるよ！

「ご飯（まかない）ないと〜？さみしか〜、腹減って帰っても眠れん！」と、マスター。

うん、その気持ちもわかる！

で、結局食べて帰る。


今日は「鶏すき」


「つまんでご卵」
つまんでごらん・・・なんて言われたら。
で、つまんでみた。

こわれた・・・。

しかし、白身がぷりぷりしてて、溶いても黄身と混ざりにくい。
味はやっぱり、卵独特の生臭いかんじがなくてとってもおいしかった。

だって、１個￥５０だもんね！

帰ったの４時半よ。とほほ・・・。今日もお疲れ様でした。

昨日は、予定通り忙しかった！
で、ふぅー・・・おつかれさんです、今日はまかない何〜？つってたら、なななんと、食材が売り切れてまかないで食べるものが、なくなってたのです！

マスター「仕方なかね、なんも食べるものないけん、今日は外食！」
ひゃっほ〜！！
なんてスバラシイ事でしょう

残り物ないから、外食。
残り物ないくらい、忙しかったから外食。
残り物ないくらい、売れてしまって忙しくて売上もよかったから外食。
・・・しつこい。

とっとと片付けて、ウカレて向った店は、薬院（？）の
「古ばこ食堂　Ｓｈｉｎ」
マスターがちょっと気になっていたお店らしく、初来店。

「いらっしゃいませ〜。」
出てきた女の子は、なんとＳ美さん！
この方、今、大名店にヘルプで入ってもらってる方なのです。
すごい偶然！いやぁ、世の中狭いねぇ〜。

お気軽コースっていうのがお得みたいなので注文。


前菜盛り。
内容は、イカの塩辛、生ハムのサラダ、クリームチーズと海苔、かぼちゃの煮つけ、〆さば炙り、牛ほほのおろしポン酢。
こういうのって、いろいろあって楽しい！


ハラミステーキ。
肉ニク〜うま〜。



牛テールの雑炊。
コラーゲンたっぷりだそうです。そおいうの大事です。

あと、デザートの白玉ぜんざいがついて、￥１８８０だったかな？
他には、玉子焼やちぢみやポー玉（ランチョンミートとオムレツ）を食べた。途中で、マスターが撃沈したので、起こして早急に解散。

今日もお疲れ様でした！

とうとう、１２月。
気合を入れていかねば・・・

本日も、御予約で満席です！うひひ・・・

今度の朝日国際マラソンの主催者の方々が、来福されているので、明日から３日は、忙しくなりそうです。


休み前・・・

いつものバー・メトリックへ。後ろの光はツリーです。
雰囲気満点ですが、私一人です・・・

「グラスワインください。」って言うと、岩下さんが

「ヌーボーがあるよ！」

い、今更？と、思ったがここは同業者。
ヌーボーは、早く売ってしまわないといけないのだよね。ウンウン、わかるわかる！じゃ、それをいただこう！

結局、わけわからん使命感で、中途半端に開けられていたボトルを三本くらい飲みあげた。

１２月、皆様もお忙しいでしょうが、風邪などひかぬよう、ご自愛くださいませ。