７月もあっとゆーまに終わりです。

今月は、キビしかったぁー。（売上的に）
近くの店のＨさんも言ってたし、Ｗの大将もぼやいてた。

「今月、ヒマすぎ！」

話しを聞けば、どっこもヒマらしいけど、どーなんだろ？
そんなときでも、予約でいっぱいのお店もあるだろうし。
きっと、そーゆーときってお互いを慰めるかのように、「ヒマヒマ」言い合うものかもしれん。涙


最近流行ってるのは、バッカみたいに安い店かそこそこの高級店。
こんなところにも格差社会の縮図が見えますな。


うちの店のよーな特別安くもない、普段使いの居酒屋ってのはどーなんやろ？
意外と景気には左右されにくいのかもしれんな。

しかし、これほどの飲食店乱立状態、それなりの危機感もある。
これからはもっと違った方向でお客さんへアピールしていかないかんと思う。

新しい事と変わらずにいること。

両方のバランス、きっと一番大事かもしれん。

Ｉ野さんの愛息子、タッチャンが来た。

私が注文をとりに他のテーブルに行くと、私の後ろから顔をひょっこり出し、きゃーきゃー言うので、



「コラ！タッチャン、お父さんとこいっとき！もー、すいませんっ。」


と言ったら、


「お母さん、似てますねー。」と。



ズコー。



まぁ、年齢的には全くおかしくはない話なのですが。



私より一歳下のＭ子ちゃんが子宮筋腫で入院してて、退院したのでいつものＭ田さんと一緒に来てくれた。

話しを聞いたら、この歳で妊娠してないと体が「もー、どーせ子供いらんちゃろー？」みたいにいじけて、筋腫ができたりいろんな病気になったりするらしい。

しかも、生理不順とかの子より、ちゃんと生理が毎月来る子のほうがそうなりやすいって。

体が、「こんなん、毎月毎月タマゴ生みようのに、なんで子供作らんのかー！もう、知らんけんなー。」てなるらしい。


なんだか、身につまされるお話し。
オンナの体はやっぱ子供産むごとなっとうとばい。


しかも、恐ろしいのが１．２キロもある腫瘍だったのに、痛みも前兆もなかったらしい。
子宮とかって、子供を産むくらいの痛みにも耐えなくちゃいけんから、ケッコウ鈍感なんやて。

ただ、太ってもないのに、お腹がぽっこりしてて、おかしいわーと思ってたって。


私も思い当たるふしが・・・お腹ぽっこりやんーーーー！！


て、どうみてもビール腹やんね。笑



しかし、Ｍ子ちゃんに定期検診を強くすすめられる。
３０歳の節目検診にでも行こうかしら。

早起きしてうまいランチを食べに行く。


と、決意していたのですが、あえなく二日酔い？
で、相手を捜したのですが、あえなく妹・貴子？


二日酔い＆相手が貴子、というベストコンディション。


テンション下がりまくりで、どーでもよくなって、もう近所でいいやろー？ということで、「とりのこ」で親子丼ランチ。


土・日しかランチしてないらしい。
確かに休日向き。
しかし、オリジナルというどんぶりは、でかくて持ち上げれないので、口につけてかっこむ！という、丼の王道の食べ方ができない。悔しい。
まー、そういう店じゃないしね。笑
二日酔いの体にランチビールを注ぎ、復活！！


岩田屋の食料品売り場をフラフラしてたら、なななんと「魚沼産コシヒカリ」が半額！
２Ｋ購入。

「魚沼産？うそやろ？どうせ、混ぜもんしとっちゃろ？」と疑い深い私。
疑心暗鬼で炊いてみると、「ウウウウウメーーーーーー！！！」
いつもの米と全然違う。まるきり違う。
こんなに違うもんかと、驚く。
買いだめしておけばよかった。



蔦屋で借りた「嫌われ松子の一生」を見てへこむ。
松子みたいになりたくない。
でも、誰だって紙一重よね？ふふふ。

昨日、バイトのＷ松が「はー・・・」とか言ってるので、「どしたん？」つったら、


朝から自動車学校行ってて、疲れてる、と。
ついでに、寝不足と風邪で体力的にも限界だ、と。


だけん、ナニ？？て、かんじ。


知らんつーの。


「夏風邪ひくなんて、自己管理不足以外のなにものでもないやろ。」


心配とかせんつーの。





だいたい、うちのバイト共、男のくせにいちいち弱い。

「手ぇ切ったー」「具合悪いー」「やけど痛いー」「寝てないー」

そーゆーの、周りの人に気付かれるのが、恥ずかしいことだと思うんだけど。



頭ガンガン、今にもゲロ吐きそう・・・な二日酔いのときほど、いつもより倍動くよ、私。笑



で、やっぱ女の子の方が根性あるわー、と思っていたバイトＡちゃんが突然のブッチ。

飛んじゃった。


私がいかんのかいなー？
もうなにがなんだかわかりませんわ。




明日はお休み♪
ストレス溜まってるみたいなので、ゴージャスランチでも食べに行こう！
絶対うまいもん、食ってやるぞー！おー！


あ、その前に一緒に行く相手が・・・笑

先日、近くの会社の社長が来てて、連れの男性に私のことを紹介してくれた。


「この娘はね、島原出身なんよ。」


「は〜、島原ね。あんた、知っとる？長崎には有名なことわざがあってね・・・昔から”島原オンナにナントカ見せるな”ゆうてね。グフフ。」


「え？聞いたことないですー。ナントカ・・・ってなんですか？！」


「知らんと？”島原オンナにマ○見せるな”ちゅーとよ。グフフ。
見せたら離さんくらい、好きモンが多いらしいよ。グフフ。」


（下ネタキター）


「俺のば、見てもらおうかな。グフフ。」


なに？一瞬、ここは温泉街のスナックかと思うくらいの場末な会話。




「見せたら大変なことになりますよー。グフフフフ。」


更に、下品な返しをしてしまう私。笑

（あ、普通の居酒屋ですから。うち。誤解せんどってください）





そのことをＮ崎さんにまかないタイムに話してて、

「だいたい、そんなことわざ聞いたことあります？」と聞いたら、


Ｎ崎さんが、

「その人はオンナの出身地聞いたら全部そげん言うごとなっとうとよ。
名古屋出身ちゅうたら、昔から名古屋オンナにマ○見せるなっちゅうことわざがあってなぁ〜て。絶対、言いようけん。」



ん〜・・・大人になるってこおゆうことだわ。笑






新メニューの冷製パスタ。
トマトとモッツァレラのアボカド入りバジルソース。（長ッ）

コレを運んでたら、カウンターに座ってたＩ佐さんが、


「ナニ？それ。茶そば？？」


ホント、おもろい。

毎日毎日、まかないで魚ばっか食べてるのに、頭が良くなる気配がまったくありません。



だいたい食べてるのは魚のアラ。

いつも、これを鍋にぶち込んでちり鍋で食べるのが通例なのですが、最近、まかないの準備をしていると「また鍋ッスか・・・？」みたいな視線を私が送ってることに気がついたＮ崎さんが、なんとか趣向の違った味を食べさせてやりたいとつくってくれた。

コレ。



洋風鍋！！

やばいッ！伊勢海老見えてるッ！！


刺身で出したあとの殻ですよ。カラ。
でも、この殻がいい仕事するんだ。まじで。
もう、やたらといいだしが出てしょうがない。

具は、伊勢海老の殻と魚のアラとキャベツと玉葱としめじ。
正直、あんま食べるとこない。

でも、なんか絶妙にうまいし。



鍋のあと、ご飯を入れてしばらくグツグツ。
最後にパルメザンチーズとブラックペッパーをゴリゴリ。


あれ？ここはイタリアですか？

それとも地中海？マルセイユ？

土鍋から地中海の風が吹いてきました。ほえ〜。



※韓国バージョンもあり。
これもバツグンにうまかった。

「今度はタイかベトナムあたりを攻めようかな。」

Ｎ崎さん引き出し多すぎーーー！！

台風が近づいてる。
おかげで金曜日も超ヒマ。

だいたい毎回大げさすぎるんよ！
あー、腹立つッ！


昨日から今泉店へ移動してきたＷ松が

「りえさん、明日バスが止まったら俺どうしたらいいですか？」

と聞くので、


「はぁ？いつ止まるかわからんバスで来る必要がどこに？
自転車で来ればいいやん♪
海パンはいてチャリで来いッ！」


「・・・鬼ー・・・！！」


はい、鬼です♪

夕方が最接近の様子。
こんな日に来てくれる人がいたら、鬼の目にも涙です。

この前、Ｗ菜さんにめちゃくちゃ褒められた。


「りえちゃん、ひじがきれーい！！」



「ひじ」て。


やたら、局部。



よっぽど他に褒めるところがなかったのでしょうか・・・？

こんにちわ。

パソコン、直りました！

すごい完璧もとどおりー！データもそのまま！

まったく、いい仕事してんね！



月曜からずっとヒマな日が続いてたんだけど、おとといからもちなおした感じで売上としてはなんとかカタチになってきた。


先日なんかは、私がたまに顔出す飲食店のオーナーが３人、先輩のお店のオープン祝いを送った花屋さんのご夫婦が２人、私のいきつけの美容室のＭさんが２人と、ちょっとづつ種まきしてたのが功をそうした展開に。

お金使うところでしっかりアピール。

人のつながりってそういうところからだと思う。


でも、みんなエライなぁ〜。ちゃんと来てくれて。

お昼から、事務所で店の経理事務をしている。
マスターの住居の一部屋を事務所として使ってる。


事務所に着いてすぐ、パソコンの電源を入れて、立ちあがるまでにコーヒーをいれに行く。

いつものようにコーヒーをいれて自分の机に戻る途中、じゅうたんのヘリにつまづいた。


おっとっとっとぉ〜・・・！！


ばっしゃーんとパソコンにコーヒーをこぼしてしまった！！

それはもう漫画みたいに。


慌てて拭いたけど、ディスプレイが一転、真っ暗に。


あー、あれ、やばい。
うん、絶対やばいよ？
だって、昨日の夜、朝までかかって入力したデータ、バックアップする前だもん。
うそやろ？まじ？

ちょっと待て！
一回、リセットしようか？

ウン。

タバコを吸ってみる。


ふぅ〜。

ちょっと落ち着いた。


うん、やっぱ、現実やね。


はっと我に返って、保守契約してたのを思い出し、担当に電話。


「えー！とととりあえず、きれいに拭いてくださいッ！」


「一応、見える範囲は拭きました。」


「じゃあ、あとは中に入ってるコーヒーを乾かしたほうがいいので、ドライヤーをあててみてッ！」




うちの事務所にドライヤーあるわけねー！！



うちのマスターのヘアスタイル、あんたも知っとろうがーーーー！！怒




そんなわけで、しばらくバタバタしとります。
もう、泣きたい・・・。

昨日は、大雨にもかかわらず、お座敷、カウンターまでパンパンに満席！！

ありがとうございます♪


うちの昔からの常連Ｓ子さんが１０人の予約を入れてくれてた。

前職の会社のＯＢ会みたいなノリで、久しぶりに会ったみんなで楽しげ。

Ｓ子さんに「お勘定して〜。」と言われ持って行くと、

「あら？お安くない？」


焼酎のキープがあったので意外と安く、一人あたり３４００円くらいの勘定になった。

そしたら、Ｓ子さんが


「ひとり、４０００円づつ！」

といって、４０００円づつ回収。


４万円渡されて、

「ありがとうございます。４万円からですね。」といって受け取ると、


「おつり、いいから。ごちそうさま♪」


「えー！でも・・・！！（おつり６千円もあるのに！）」


「いいのいいの！おつりが面倒だから、４０００円づつ、回収したんやけん。とっといて！」


はぁー、なんて粋な人なのかしらッ！！


「すいません！ありがとうございますッ！！」と深々と頭を下げた。



私が戻ったあと、Ｓ子さんの隣の男性が

「おつりは？６千円。」とＳ子さんに聞いてた。

そしたら、Ｓ子さん、

「いいと！ここの店はだいたいいつも一人５千円ぐらいするんやけんね！今日は安うしてもらってるんだから！」

と、一言で黙らせる名幹事ぶり。

「はぁ〜、Ｓ子ちゃんはあいかわらず、きっぷのよかねぇ・・・」

ポツリとつぶやく隣の男性。


Ｓ子さん、すごい。ちょっと、カンゲキ。
こういうお金の使い方のできる粋な女はそうはいませんぜ！


あと、久しぶりのご来店、Ｉ佐さんが言ってた。

熊本のスナックのおねぇちゃんは、

「どんだけ〜！」を、





「どぎゃしこ〜！」



て、言うらしい。

そーとー、ウケる。笑

うちのマスターがメンバーのゴルフ場のスタッフＭ内さんが、ホールインワンを出したらしく、その打ち上げで来てくれた。


料理も豪勢！酒も飲む飲む。

今まで見たことない食べぷり、飲みぷり。

人のおごりってなるとこんなに人間変わるんですね。笑

おそろし〜。



さて、今日は金曜日。

なんと珍しく、すでに予約で満席。

さぁて、今日もいっちょ働きますか！！

熊本で馬刺しを食べてきたＷ菜さんが

「馬刺し入れてよー。」とマスターに言ったことがきっかけで、馬メニューが大量に追加。


（てか、マスターがもう天草大王にそーとー飽きてるっぽい。
なんかどーでもよさげな雰囲気）




「刺盛ください。」


「魚ですか？鶏ですか？馬ですか？」


私自身、何がウリの店かわからなくなってきました。笑




追伸　
Ｗ菜さん、私のブログの話は店ではタブーですッ。
マスターにはもちろん内緒だし、あんなしてて意外と気にしぃですからね。笑

この間、Ｔ田屋のＧとＹと飲みに行ったときのこと。

後輩のＫちゃん（男）にＹが「お前来るなら来ていいけど、途中で寝たらくらす（殴る）けんな。」


それでもついて来たＫちゃん。
私とＹの間に座ってしばらくすると案の定、船を漕ぎ出した。


そしたら、Ｙがボコボコって何発か殴って、鼻血ぶー。


「寝たら、くらすって言ったやろー？」

「はい、すすすいません。」


女の私には理解できない世界が男同士ではあるのでしょうか？謎。

昨日、近くの会社の社長さんが、お得意さんだという、オバハンを連れて来てくれました。


オーダー取りにいくと、「酒飲み玄人セットてどんなの？」

ひっそりと貼り紙で告知してあるこのメニュー。
８種の酒肴盛りやお刺身、天ぷらがチョコチョコとついて、２５００円という最高コスパのおまかせセット。
いろんなものを少しづつ、酒飲みながらつまみたいというお客にはぴったり。
しかし、最近はこのセットのコスパの良さに気が付いた人が頼むようになって、「酒飲み素人のくせにー！！」ってちょっとマスターがキレたりする。笑


ひととおり、説明すると同伴のオバハンが

「そんなにいろいろついてるなら、このお店の味がひととおりわかるわね。それにしましょう。」


あー、こういう上からモノをいうタイプの人は要注意ー！！

すぐ、ピンときたね。


社長は焼酎、オバハンは日本酒。
日本酒を持って行く度、

「社長にあなたからお酌してさしあげて。」

（なんで私がー！）

「若い子の方がいいでしょう？ね、社長？」

（そりゃそうだ！←そこ、妙に納得）


三合目のお酒を持っていったとき、

オバハン「社長に注いであげて。」

社長「僕はもういいよ。焼酎を飲んでるから。」


と、お猪口を返された。

「はい。」とそれを受け取り、日本酒をおいて戻ろうとすると、


オバハン「あなた、それはちょっと失礼でしょ！」


はぁー？？


オバハン「お猪口を頂いたら、ご返杯するのが礼儀でしょう！」


いや、だから社長は飲みたくないて言ってるんだつーの。
だから、お猪口返したんだつーの。


オバハン「あなた、お猪口持って、頂きなさい。社長、注いであげなさいよ！」


なななんでーー？？

「いえ、私はケッコウです。勤務中ですし。」

飲みたくない酒はキッパリ断りますで。


オバハン「もう！私が注ぐから、持ちなさい。」


ムリヤリ、お猪口持たされて、注がれる。


オバハン「ほら、キューと飲むのが礼儀よ。そして、社長にご返杯！さ！」


さ！じゃねぇよ。怒
ここ、どーゆー店よ。中洲じゃねぇんだよ。


でも、引くに引けないこの状況。
飲む口は持ってますから、キューと飲み干し、社長に返杯。
いつもお世話になってる社長の顔を潰すわけにはいかんしね。

社長、たじたじ。


それから、いつまでたっても料理を食べないので、最後のお味噌汁を出さずにいたら、お会計。

あ、もう食べれないのね、と思って会計を済ませてお見送りをしてると最後にそのオバハンが一言。


「最後にお汁が出るって言ってたのに来なかったわねー。お汁でお店の味（実力）がわかると思って楽しみにしてたのに。」


あのね、刺身が干からびても、揚げたての天ぷらにも手をつけずに、食い散らかすような人に、絶対に味なんかわかりっこないんだからね！！


当たり前の食べ方も知らんでいっちょまえにグルメ面。

最高にタチが悪い。

うちの店の通りに、汁なし坦々麺と油ラーメンの店ができた。

ちょっとヒマだったので、勤務中、その店を偵察。
メニューとかを見てたら、中からアルバイトの女の子が出てきて、いろいろ説明してくれた。


「わたし的には、油ラーメンがおすすめでっす。おいしいですよー。けっこう、ボリュームあるのでお腹すかして来てください！」


「じゃあ、今度お昼に来ますねー。」


で、先日行って来たんですが、ボリューム満点を期待していったのが悪かったのか、完食するまで、数秒。

秒殺で私の胃の中へと入っていってしまいました。

私の思うボリューム満点の尺度が他人と違うのでしょうか？
心配です。

初めて来た男性の客さんから会計のとき、突然、

「あなた、出身、長崎でしょ？」

と聞かれた。



「え？あ、はい。そうです・・・ケド・・・？」


えー？知り合い？もしかして、どっかで会ったことある人？？

瞬時にいろんなことがよぎる。けど、思い出せない。

いや、違う。会ったことない、この人。


「やっぱり！そうだと思った。来たときから思いよったとよね。」


「なななんでですか・・・？？」


「だって、顔が長崎顔やもん。あなた、長崎の人の顔しとる！」


長崎顔・・・？！


初めて言われた。
ローカルな感じってことか？！

謎が残る・・・！