やっと、ＰＣがつながりました。

機械オンチでもなんとかやればできるっぽい。


昨日は、休日出勤の変わりのはや上がり。

ヒマな月曜日に上がろうと思ってたら、満席。

なんなんだー。

だけど、私だって約束してたし、自分の幸せを優先したいんだー！と心を鬼にして、コッソリ着替え、さくっと帰りました。


これもなんとかやればできるっぽい。


久々、大名の益子で焼き鳥。

ここって日本酒頼むと、結構マニアックなのが置いてある。
昨日飲んだ無ろ過生原酒、名前なんだったっけ〜。

んーっと・・・。確か今日は金曜日のはず・・・？


何度も心の中で確認してしまうほどのヒマさ！！

いつもそうだ。
必ずと言っていいほど、給料日後の金曜日はヒマい。泣


まぁ、週末だけが忙しいお店よりはよっぽどましだけど、N崎さんも帰ってきたこの金曜日、ちょっと期待してたのよね。ショボン・・・

マスターのひざの主治医、K先生達が１０人で予約入れてくれてたからよかった。

そのK先生もトイレに行った際、ガランとした店内を見て、

「あれ？今日、ヒマやねー」

て、びっくりした様子。なんか、すんません。



ところで、先日から神亀のひやおろしを入れてる。

酒好きの琴線に触れるらしく、酒にはウルサイお客さんがちゃんと頼んでくれるのがちょっと嬉しい。

昨日は、アイルランド語の翻訳家、H島さんが頼んでくれて、
仕入れたときから、（コレ、絶対、H島さん好きそう）と思ってたのがドンピシャ！

「んまいね！」と言ってくださった。

この前気がついたのだけれど、神亀の一升瓶の首にはタグが下がってて、裏を見ると、上手なお燗のつけ方が書いてある。

その最後に一言。

「このお酒は３５歳以上の人生の機敏のわかる方におすすめいたします。」


しまったーーー。

まかないおでんといただいたときにすでに！！

しみじみと体に染みてしまった、３０歳がここに。笑

三人での営業も３日め。

そろそろ、慣れてきた、と思った昨日１９時頃。


めっちゃ忙しいーーーー！！！


あー、もしかしてー！満席ー？？

カウンターからテーブルまでキッチリ。

最後のテーブル席にＹ住さんと彼女を案内。
二人ともスゴイ忙しさに驚いている。

もう知ってる人には甘えるしかないけんね。


「今日、Ｎ崎さんがお休みで３人でやってるんで、ちょっとお料理お待たせするかもしれませんッ」


常連さんは、「そうなの。大変やねー。いいよ、ゆっくりで」


ありがたい。


その最後のテーブル席に座ったＹ住さん達。
ビールを持っていったら、新規で入店してきたお客さんが満席の状態を見て帰るところをつかまえて、「俺達、帰るけん、ここ座り。」

と席を譲ってくれている。


・・・ありがたい。

ん、だけどーーーーー！！


この状況では初めてのお客さんは入れたくないのー！涙

初めてきた人に言い訳できんもん。

初めて来た人を最悪の印象で帰すことになる。


ちょ、ちょちょっと待ってーーー。


断ろうかと思ったら、Ｙ住さんがさっさと席を譲って帰ってしまった。


「いいんですか？スイマセン。」と、譲ってもらった席に座ったお客さんを帰すわけにもいかず、バタバタと接客。

でも、かろうじて最悪の印象はまぬがれたとは思うけど、さすがに冷や汗が出た。

昨日のお昼頃、携帯がなって、緊急の事情でＮ崎さんがしばらくお休みされることになった。

つーことは、私とマスターとＷ松の３人。

あはは〜。こりゃ、えらいこっちゃで。


さらにその日は、マスターが近くのスポーツジムのゴルフコンペに参加しているので夕方まで帰ってこない。


オープン前にギリギリマスターが帰ってきて、営業開始。


普段はヒマなはずの月曜日。



なんだ、この忙しさ。



まぁ、だいたいが知ってるお客さんだから、飲み物の催促も適当にあしらって、待ってもらう。

Ｍ上さんは、東京のお客さんを連れてきてて、あらちり鍋を注文。

私が鍋のやりかたを早口で教えて、仕事に戻ろうとすると、

「りえちゃん、やってよ〜。」


いつもヒマなときに来て鍋を食べてたから、私が鍋を作ってやってた。

「ヒマなときはしてあげますけど、今日はムリ！ほいじゃ、あとはよろしくお願いします〜」

と言って、席を離れた。


お会計のとき、「今日はごめんなさいね。バタバタしちゃって」ちゃんと一言添えました。



実は日曜日も予約の営業をしていたので今週は２週間連続勤務。

ハードな一週間になりそうです。



そんなこんなでバタバタの私達を見て、Ｗ菜さんが

「忙しかったら、私バイトします！」と言ってくれ、


「ラガーシャツ買っとかんといかん！」て、


ラガーシャツは制服ではありません。笑

日曜日が定休日になってから、ちょっと困ってることがある。

行きたいお店がだいたい日曜日が定休日なのだ。


特に生ものを扱うお店なんかは、必ずといっていいほど日曜が休み。

個人店もやっぱり日曜が休みの日が多い。


そんなもんで、せっかくの休日の日曜日に「ムラサキ色の刺身」を食べなくちゃいけないハメになったりするわけで。


まぁ、そんなん言いながらも、けっこういろいろ行ってますよ。

夜半亭で一人飲みしてたら、昔の同僚のＭくんに見つかって「アチャー」とか、春吉の「まつすけ」の”ねり”というつくね串の秘密を探りに行ったり、リニューアルオープンした「ワイン食堂ウーバンブー」に顔を出したり、大名バルコニーの「あずり」（漢字わからん）で日本酒を飲んだり、Ｋくんのいる春吉の「イグレット」で大好きなマコンを飲んだり、クッチーナ・カルドでゆったりランチをしたり、Ｋ次郎のいるｇａｚａであったかいスープを飲んだり・・・


とまぁ、かなりのエンゲル係数の高さを維持しております。


たまにはね、そういうお店の写真つきレポしたりね、するべきなのでしょうが、とにかくめんどくせー。

そういうわけで、スイマセン。


あ、今度の月曜日気合入れて早上がりして日曜日が定休日の普段行けないお店に食べにいこうと思っています。


よかったら（気分が）レポします。



昨日のまかないはおでん。
この時期の風物詩。マスターがおでんの材料を買ってきた。
うれしそうに、仕込みしてたので「これ、売り物ですか？」と聞いてみたら、「うーん、まぁ。売れんかったら、食べればいいしー。」

やっぱり・・・！！

しかし、思いのほか売れたのでこれは本当に最後の残り。

おでんには燗酒でしょう！ということで、新入荷の神亀のひやおろしをぬるめに燗つけて、頂く。

ほんとに神亀は独特のコクがある〜。
ワインで言えばフルボディーな感じ。

一合飲んだら、体の隅々まで血液が行渡るように、ほかほかしてきた！



いつかの大トロの炙り。

大トロとか、もう食べれんっ。
もう、一切れでいい。



大好きな「杜の蔵」の大手門のひやおろし。
うん、うまい。

でも、この前、Ｍ田さんに飲ませたら、「まずい！」と言われた。
Ｍ田さんは、水のような味がないしゃぱしゃぱの酒を好まれるので味が濃かったみたい。
ついでに、前日の酒が残ってる体調のせいで余計にクドク感じるらしい。

「お前にやる。飲め」と残りをいただく。おいしーい。

「じゃあ、焼酎にしますか？」といって、薄めの水割りをつくってやったら、「薄い！」だって。

どっちやねん。

最近、ヒマな営業中、セコセコとご挨拶のハガキを書いている。
２０枚ほど書きあがり、小走りで近くのポストに投函しに行った。

スキップしながらお店に戻る途中、気がついた。


切手、貼ってねぇ〜・・・。


ぐぉぉー、どおしよぅ！！

どう見てもこの頑丈そうなポストをこじ開けることはできそうにもないので、翌日、郵便局に行って聞いたら、

「大丈夫ですよ。切手が貼ってなかったらちゃんと戻ってきますから」

というお答え。
まぁ、着払いでお客様のところに着くことはないと知って、ひと安心したものの、あれから一週間、ちっとも戻ってきません。


もし、切手なしのハガキが届いた方、いらっしゃいましたら、そのハガキを持参してください。

デコから煙が出そうなほどの私の平謝りと、うっとぉしいくらいの過剰接客と、気持ち悪いほどの私のスマイルと、生ビールが特典です♪

事務所の引越しなどあり、日々バタバタしております。

それでは、先日のゴルフコンペの打ち上げの様子から。


最初にマスターとＩ佐さんが来た。
その後、Ｈ井さん、Ｆ島さん。

みなさんに、どうでした？と聞くと誰もがあまりよくないらしい。

むむむ〜、こりゃ誰が優勝したかわからんぞ。

ぞくぞくと到着。


宴会が始まり、どうやら、Ｓ田妻のＥ子さんが優勝。
準優勝がＳ田夫のＫ蔵さん。なんと夫婦ワンツーフィニッシュ。

今回も当てた馬券当て名人、Ｕ田さん！！

前々日、「Ｓ田夫妻の喜ぶ顔が浮かぶ・・・」とつぶやいていたことを思い出すと、ちょっとびびる。
スピリチャルＵ田さん、恐るべし。

その後、飲んでゴキゲンになったＵ田さんから、私達スタッフ３人にチップ頂いた！！


ハンデ３にもかかわらず、３位入賞（かっこいい）のＭ田さんが日本酒を持ってきてくれた。
佐賀の鍋島、純米大吟醸。

「りえちゃんも、味見しなよ」と言われていただく。
これがまさにピーチのような香味。まさに純米大吟醸！！
久々に味わったこういうお酒。う〜ん、リッチ。

優勝カップで日本酒をイッキしたＳ田Ｅ子さん、意外とケロっとしとる。
前日も飲みすぎて、戻しながら回ったらしい。

「りえちゃん、私も〜う、うれしぃ〜い！！」

むぎゅ〜と抱きついてくるＳ田さん。

うううぷ、ギブ！ギブです！


それで最後、１０時ころマスターが中締めをすると意外にも一斉に席を立った。

「お、今回はみんなケッコウ早いな」と思ったら、案の定、Ｉ野氏とその自称愛弟子、Ｆ井さんが残ってる・・・

そこで居残り反省会。
またしてもダメ出しされる、Ｆ井さん。笑


宴会の片付けをしているところに、疲れきった表情で現れた、弁護士Ｉ橋さん。

「なんか食べさせてー。」

貸切宴会であるものしか出せませんけど、どうぞ。といって、
がめ煮、鳥皮ポン酢とアナゴの白焼きと鯛茶漬。
生ビールと日本酒を一杯づつ。

いつもきっちりした飲み食いをされる方。

日本酒がお好きで話を聞くといろいろ教えてくれる。


冬にかけて、酒のメニューを改造計画中。
少し種類を増やして、わかりやすいメニューを作らなくては。

ぐい呑みとお猪口がほしい・・・。
あと、錫のちろり。

思い切って買ってしまおうか。迷


久しぶりなのにグダグダ文章でスンマセン。

明日は、当店主催のゴルフコンペです。

昨日は、Ｕ田さんとＨ中さん、Ｅ崎さんが来て念入りな情報交換。

しかし、今回はわからんなー。本当にむずかしいっ。

あー、ホント楽しみだわ〜。


さてさて、決戦前夜、余裕で飲みに来るのは誰でしょう？

あ！今夜はＨ井さんが来るんだった♪

昨日のお昼、中華しんちゃんでラーメン＆焼き飯セットを待っているとき、清心丸を飲んでおこうとバックから取り出したら、パートのおばちゃんが

「おさゆ、お持ちしましょうか？」と声をかけてくれた。

卓上に水があったので、

「大丈夫です。ありがとうございます。」と言って断ったのだけど、さりげない気遣いにちょっと感動。

さっとああいう言葉をかけれる人ってなかなかいないよ。
ちょっとあったかい気持ちになった。


で、夜の営業。
同じおばちゃんでもこうも違うかという出来事が・・・


初めてご来店の４・５０代のすべて女性の５人組み。

初めから、ハイペースで飲んでた。

ワインを一本あけたくらいのころかしら？

そのうちの一人のおばちゃんがトイレに立ったとき、一言。


「私達、今日は酔っ払いますから。よろしくぅ〜。」


まさかの「酔います宣言」
そんなもん聞かされてもどーすりゃいいんだ。

その一時間後、宣言どうりの光景が。

トイレに閉じこもって出てこんわ。
テーブルでゲ○吐くわ。


「お茶下さい〜」

あったかいお茶持っていったら、

「やっぱ冷たいの一杯！」

ハイッて返された湯飲みには、ゲ○がナミナミと・・・


まだ、ゲ○吐いてる様子だったのでおしぼりとビニール袋を持っていって、

「大丈夫すか？あの、とりあえず座布団だけは汚さんごと、お願いしますね。」と言ったら、そのうちの一人が

「ハァ？」と私を睨みつけた。


おいお〜い。おカド違いもほどほどにせぇよ。
そこは「すいません」の一言だろ？
あんたら、何年生きてきとうとよ？


それから、個室を閉め切って小一時間ほど飲んで、清算。

片付けようと個室にあがってびっくり。

テーブルの上もスゴイ惨状だったんだけど、テーブルの下に置いてある大皿にまたしてもゲ○がナミナミと・・・

さすがの私もモライゲ○しそうになるくらいひどい。

てか、あの人たちこの閉め切ったこの部屋でよく普通に飲んでられたよね？
もう、慣れっこ？
アタマ、大丈夫？


帰るときも、謝罪の一言もなし。

Ｗ松が帰るときに店のカードをちょうだいと言われたのだそう。

「忘年会でつかうから」と言って帰って行ったらしいが、本当に二度と来ないで。頼むからー。

えーと、鼻血止まりました。とりあえず、元気です。

ムラサキ色の刺身とかワケワカランこと書いてしまったもんで、みなさんにご心配をかけてしまいました。


某薬局勤務のＷ菜さんは、元気玉（セイシンガン）を持ってきてくれました。※超きく〜。元気なりすぎて困っちゃう！


本当にありがたいっす。


さて、以前書いたことあるように、うちの実家は材木屋です。

いまだに五右衛門風呂です。

そんなことは関係ないです。

その材木屋の父が最近まな板を売り出しまして。


パンフレットを何十枚も送ってきやがった。


「店に貼ってくれ。そして、まな板売ってくれ。」


無言のプレッシャーです。

このまな板にうちの家族の運命がかかってるかもしれません。


商品名は「まないたの恋」


うまいこと言いやがったな、コノヤロウ！！

まさに、まな板の上の鯉状態でこのまな板販売に賭けている父。


この話をしたら、常連のＵ田さん、Ｈ中さん、Ｏ山さんが購入してくれた！！


本当にありがたい話です。感激です。


「りえちゃんの顔ば潰さんごと、よかとば、送るけん！！」


気合入ってます。



※イチョウの木で作ったまな板です。
まな板のご注文はお気軽に私まで。

昨日の朝から、体調がすこぶるよろしくない。

日曜日にムラサキ色のお刺身を食べたからでしょうか？

（だって、ごちそうしてもらうのに残すことなんてできなかったんだもん！）


朝起きて、「ヴッ！」トイレに駆け込み、ゲー。


もももしかして、妊娠？？


ナイナイ・・・。あるわけねーだろ。


軽く一人、乗り突っ込みしました。




やたらと体がだるく、食欲もない。

おかしいなーと思いながら、栄養ドリンク飲んで挑んだ、営業中、
つつー、と鼻の中をつたう液体を感じ、指で確認すると、なんと鼻血！！


その後、３回ほど出血。


おかげでフラフラです。

これは、ムラサキ色のお刺身のせいでしょうか？


謎です。