シャブリといえば。

そういえば先日、大名の「夜半亭」に行ってきました。

すごく忙しい週末、それでも、お腹ペッコペコの私とマスターは、早々に料理を注文。
いつも、すいませんね・・・


ほうれんそうニョッキのゴルゴンゾーラソース。
これをきっかけに今日は、そういう流れに。
とりあえず、ワイン。出てきたボトルはシャブリだった。

シャブリといえば、思い出すことがある。
私がオスタリオ藤兵衛（イタリアン）にいるときの話。
同僚と部下と来店されたオジサンが、ワインを注文。

「シャブリ、シャブリ持ってきて。」

ん〜、古典的なタイプやな・・・など思いつつ、ワインを注ぐ。
味わうオジサン。そこで、質問された。

「これ、どこのシャブリ？」

もちろん、ドメーヌ（醸造所）を聞かれたと思って、
私が「○○のものでございます。」と答えると、キョトンとした顔してる。

「そうじゃなくて。どこの国のシャブリかって聞いてンの！」

うそぉ〜。
私の方こそ、目がテン。

オジサンに恥をかかせないように、必死だった私。
呆れることにこのオジサン、その後もう一本ワインを注文。

「キャンティ、キャンティ持ってきて。」

その後の質問は、もちろん。

「どこの（国の）キャンティ？」

うわぁ〜、キター！！どうする私！
もう私、ライフカードのＣＭのオダギリジョー状態。
カードは二枚くらいしか持ってないけど。
頼むから、そこは知ってておいてくれよ、オジサン。まじで。
こっちが赤面するっちゅうねん。

未熟な知識を披露するのは、恥をかくことだと知りました。



アボカドのサラダ。



無理やりのリクエスト。オムレツ。
マスターは、プレーンオムレツが食べたかったらしく、
「ちょっと、違うんだよなぁ・・・。」なんてブツブツ。

その後は、オリーブとアンチョビのピザ。
ボトルがなくなり、赤ワインをグラスで二杯。