居酒屋日記

福岡・今泉の居酒屋で働く女。 毎日うまいもん食ってます。毎日いろんな人と会ってます。

酒にうるさい人達。

日曜からお休みを頂いて、バタバタの里帰り。

久々の連休なのですが、きっちり風邪をひくんですよ。決まって連休に。泣


祝いの宴席での酒は、私が事前に選び、送っておいた。

梵 純米大吟醸と神亀 小鳥のさえずり、甕覗 特別本醸造の3本。


もちろんいいお値段めったに飲めない梵。
私の大好きな小鳥のさえずり。
甕壷を柄杓でつぐのが宴席向きな甕覗。

普段飲めないだろうという酒を用意したつもりだったが、梵を注ぎまわると、親戚一同、

「こら、甘かな〜。」

ちょっと温度が低かったせいもあり、私は甘いなんて印象、まったくなく、さすがの風格を感じたのだが・・・

あげく、甕覗に対して

「こら、うもなか!」(うまくない)

田舎の人は正直すぎだ。
なんにもわからないくせに、味にうるさいのばっかり。笑
嫌になっちゃう。

逆に先入観のないストレートな意見は酒を薦めるものとして、なかなか参考になるのです。

一番の人気は、神亀。
さえずり


冷えていたのを一口飲んだ父が

「ぬるめに燗ばつけてくれろ。」と母に一言。

香りも味わいもふっくらとシミジミ旨い酒でした。

ちゃんぽん

帰り、天草で海鮮ちゃんぽん。

具がモリモリ。

なぜ、すり鉢なのか、なぜひじきなのか、などはいちいち聞かない方向で。笑




  1. 2008/04/29(火) 16:50:27|
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